Ольга Плясунова

Ольга Плясунова, руководитель отдела / патентный поверенный, доступно обо всём расскажет

Наши сотрудники

По всей России

Бесплатная консультация

+8 800 700-16-37

 

Бульоны

«Бульоны» — это категория товаров в классе №29 по классификации МКТУ , который описывает продукты животного происхождения.

Класс включает, в основном, продовольственные товары животного происхождения, а также овощи и садово-огородные продукты, подготовленные для употребления или консервирования.

Каждый товарный знак регистрируется в отношении определённых товаров и услуг, распределенных по классам. Всего таких классов на сегодняшний день 45 (34 — товаров и 11 — услуг), они установлены Международной классификацией товаров и услуг для регистрации знаков (МКТУ).

Бульо́н (от фр. bouillon от глагола bouillir — «кипятить») — жидкий навар из мяса, рыбы или овощей. Содержит небольшое количество белков, поэтому имеет больше вкусовое и возбуждающее значение, чем питательное, также легко усваивается даже ослабленным организмом.

Существует три «цвета» бульонов — белый, жёлтый и красный. Белый бульон приготовляется из необжаренного мяса и необжаренных кореньев, также белыми обычно делаются бульоны из птицы. Жёлтый бульон готовится из необжаренного мяса и обжаренных кореньев, это основные мясные и костные бульоны для супов. В красном бульоне обжариваются и мясо, и коренья. Он бывает только мясным, подаётся отдельно или с очень небольшим количеством наполнителя (например, бульон с пельменями или кнелями).

Свежий бульон часто применяют как питание при болезнях, когда рекомендуется жидкое питание, например, при отравлениях и расстройствах пищеварительной системы.

Бульон подают к столу как самостоятельное блюдо, так и вместе с гарниром. Часто в бульон добавляют иные продукты — крупу, хлеб, яйцо и т. д. Помимо прочего, бульон часто служит заправкой для различного рода соусов.

В продаже распространены «бульонные кубики» — концентраты быстрого приготовления.

Как блюдо бульон распространён во многих странах.

Поиск товарных знаков

Статьи на тему товарных знаков

Наши специалисты пишут отличные статьи на тему оформления заявок, международной регистрации товарных знаков и защиты от незаконного использования.

 
 

Мы состоим в международных организациях

Мы постоянно обмениваемся опытом с нашими зарубежными коллегами, за счет чего уровень и качество оказываемых нами услуг соответствует мировым стандартам.

Мы можем оперативно отстаивать ваши интересы за рубежом, у нас в этом большой опыт.

 
 

Более 7000 клиентов доверяют нам защиту своей интеллектуальной собственности и бренда

Компании любой специфики и размера